レシピ本、雑誌、Web、企業のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活動しています。
[著書]
揚げない揚げものレシピ(辰巳出版)
焼きっぱなしフルーツの香ばしレシピ(辰巳出版)
かんたん、おいしい 型なしタルト(日東書院本社)
スープごはんと煮込みごはん(枻出版社)
和食deワンプレートごはん(辰巳出版)
ほったらかしレシピ(枻出版社)
下味冷凍で作りおき(学研プラス)
12月31でも間に合う簡単おせち(学研プラス)
記念日のごちそうレシピ(枻出版社)
スキレットの本(枻出版社)
かんたんWECK FOOD(PARCO出版)
おにぎらずとおにぎりの本(枻出版社)
朝ごはんの本(枻出版社)
料理家10人のとっておきスープレシピ(枻出版社)
スープジャーでほめられべんとう(枻出版社)
スープ・ポタージュ・チャウダーの本(枻出版社)
 
[レシピ掲載書籍]
ひんやりデザートBEST200(枻出版社)
和のおかずBEST300(枻出版社)
おべんとうおかずBEST300(枻出版社)
定番おかずBEST200(枻出版社)
10分レシピBEST200(枻出版社)
おつまみBEST200(枻出版社)
魔法のスムージー&スープ(枻出版社)
だけ!だけ!ごはん(枻出版社)
おべんとう便利帖(枻出版社)
医師が教える正しいスキンケア大全(宝島社)
スープ、ポタージュ、チャウダーBEST200(枻出版社)
ベストお取り寄せ大賞(文藝春秋)(CREA Mook)
卵は最高のアンチエイジングフード(三空出版)
はじめての手づくりお菓子(学研マーケティング)(ピチレモンDX)
 
[雑誌掲載歴]
VERY(光文社)「先輩ママたちの"涼"な手みやげが知りたい!」(2016年8月号)
七緒(プレジデント社)「5分でまとめ髮」(2016年夏号)
ESSE(扶桑社)「冷凍保存でムダなし!余りがち&傷みがち野菜の使いきりレシピ」(2016年7月号)
STORY(光文社)「作り置き最終兵器は味付けぺたんこ冷凍」(2016年7月号)
クロワッサン(マガジンハウス)「MEC食メニュー」(2016年7月25日号)
VERY(光文社)「料理家さんちの簡単スピード鍋拝見」(2016年1月号)
VERY(光文社)「今年の運動会はラップサンド"だけ"持っていこう」(2015年10月号)
an・an(マガジンハウス)「血液型別 彼に作ってあげたい恋するレシピ」(2015年11月 an・an special)
saita(セブン&アイ出版)「教えて!Amebaマイスター」(2014年8月号)
VERY(光文社)「サントリー・オランジーナレシピ」(2013年8月号)
ピチレモン(学研マーケティング)「夏のスイーツレシピ」(2013年7月号)
VERY(光文社)「サントリー・オランジーナレシピ」(2013年7月号)
VERY(光文社)「サントリー・オランジーナレシピ」(2013年6月号)
VERY(光文社)「おすすめノンアルコールドリンク」(2013年1月号)
jnude(朝日新聞社)「ル・コルドン・ブルーの卒業生に聞く」(2012年6月7日号)
ケイコとマナブ(リクルート)「ル・コルドン・ブルー代官山校 卒業生インタビュー」(2011年3月号)
ケイコとマナブ(リクルート)「好きを仕事にする方法」(2010年9月号)
女性セブン(小学館)「食べるラー油のおいしいレシピ」(2010年7月)
giorni(実業之日本社)「春のキッチングッズ」(2010年vol.5)
Elle a table(アシェット婦人画報社)「若手料理業界人のフードバトル」(2009年11月号)
他多数
[Web掲載歴]
北欧、暮らしの道具店「WECKでつくる定番おやつレシピ」
暮らし上手web 「今日の晩ごはん」
WECKオフィシャルサイト「WECK FOOD定番レシピ」
Amazon「おせち料理コラム」
COOKPADプロのレシピ
朝時間.jp インタビュー
他多数
[メディア出演]
NHK World 「Kawaii International」#63 出演(2017.6)
文化放送 ピピッとサンデーWakuWakuMix お料理コーナー9回出演
(敬称略)

星野奈々子
料理家・フードコーディネーター
慶応義塾大学卒業
日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立する。
現在は書籍、雑誌、企業のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活動。

ル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマ取得
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
辻調理師専門学校別科通信日本料理講座修了
ベトナム政府機関公認ベトナム料理講座修了


レシピ開発、フードスタイリングのお仕事のご依頼を承っております。
お問い合わせは下記にお願いいたします。
snanako@gmail.com