スモークサーモンとズッキーニのタルティーヌ
材料：4人分
調理時間：10分
スモークサーモン 80g
ズッキーニ 1/2本
水切りヨーグルト(またはクリームチーズ) 大さじ4
お好みのパン（薄切り）8枚
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
お好みのパンの上に水切りヨーグルトを塗り、スモークサーモンと焼いたズッキーニをのせた手軽にできるおつまみです。
今回はライ麦パンを使用していますが、バゲットやパンドカンパーニュでも代用出来ます。
※水切りヨーグルトは市販のものを使用しています。
自宅で作る場合はコーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、2~3時間置いて水気を切ってください。
※クリームチーズでも代用できます。
※おこのみでパンは軽くトーストしてください。
作り方1
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